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えびドリア と さつまいものポタージュスープ。
えびドリア と さつまいものポタージュスープ。 2023/01/11 UP! (ID:b19578886)
冷凍庫にエビが残っていたので、ドリアを作りました。 サラダ油でえびを炒めて白ワイン少々。いったん取り出します。 バターでたまねぎを炒めたら...

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麻婆白菜定食。
麻婆白菜定食。 2023/01/10 UP! (ID:b19577971)
すっきり晴れていいお天気です。 お家にある食材と娘が買って来てくれた食材で あれこれごはんを作ってます。 （コロナ療養期間中なので） 白菜...

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かに玉定食。と、七草がゆ。
かに玉定食。と、七草がゆ。 2023/01/08 UP! (ID:b19576084)
こんにちは。 ちょっとお久しぶりです。 お正月が終わって主人がコロナ陽性。 わたしも咳と熱が出てきたので病院へ行って来ました。 コロナでし...

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黒豆コロッケ定食。黒豆煮入りヨーグルトプリン（フーディストノート）。
黒豆コロッケ定食。黒豆煮入りヨーグルトプリン（フーディストノート）。 2023/01/05 UP! (ID:b19573426)
今朝もよく晴れていいお天気です。 前の記事から続きまして・・・ 今度は黒豆煮でコロッケを作りました。 前にも作ったことがあるコロッケで、 ...

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黒豆ケークサレ。ワインとおつまみ。
黒豆ケークサレ。ワインとおつまみ。 2023/01/03 UP! (ID:b19571825)
お姉ちゃんとワインを飲みながら晩ごはん。 黒豆煮の残りでケークサレを作りました。 フランス生まれのお惣菜ケーキ。 混ぜた具は黒豆煮のほかに...

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お雑煮 と かに鍋。
お雑煮 と かに鍋。 2023/01/02 UP! (ID:b19571005)
わが家のお雑煮。 おすまし仕立てです。 だし汁に鶏もも肉とお雑煮用の大根と人参を煮て、 小松菜、かまぼこ、お煮しめからしいたけ、ゆずの皮を...

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新年あけましておめでとうございます。2023年。
新年あけましておめでとうございます。2023年。 2023/01/01 UP! (ID:b19570146)
あけましておめでとうございます。 今年もよろしくお願い致します。 毎年 ほぼ同じですが・・・ おせち。 牛たたきのだし醤油漬け、海老のうま...

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おせちの準備。煮物 と 漬け置き。
おせちの準備。煮物 と 漬け置き。 2022/12/31 UP! (ID:b19569109)
２０２２年、いよいよ最後ですね。 今年のおせちの準備は いつもより１日早く取りかかったので あともう少しで終わりそう＾＾ きのうは煮物を作...

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少しずつおせちの準備。
少しずつおせちの準備。 2022/12/29 UP! (ID:b19567591)
今日もいいお天気。 朝早くから また農協に行って来ました。 前日よりもすごい人でレジは長蛇の列・・・ なんとか欲しい野菜は買えました＾＾ ...

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春巻き定食。
春巻き定食。 2022/12/28 UP! (ID:b19566581)
今朝もいいお天気。 冷え込みましたが、お昼は暖かくなりそう。 買い出し日和。 野菜たっぷり春巻き。 豚肉のほかはキャベツ、ピーマン、もやし...

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鯛のガーリックバター焼き。ピーマンの肉詰め、ぽん酢照り焼き（フーディストノート）。
鯛のガーリックバター焼き。ピーマンの肉詰め、ぽん酢照り焼き（フーディストノート）。 2022/12/27 UP! (ID:b19565523)
青空が広がり、すっきり晴れました。 きのうより暖かくなりそう。 お肉が続いたのでお魚を。 美味しそうな鯛の切り身を見つけたので、 ガーリッ...

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牛丼定食。寄せ植え２鉢。
牛丼定食。寄せ植え２鉢。 2022/12/26 UP! (ID:b19564574)
今朝は雲が多くて、今にも雪が降りそうな寒空。 気温もあまり上がらなそう。 クリスマスが終わって頭の中はお正月。 少しずつ準備したいです。 ...

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レモン風味のフライドチキン。クリスマスごはんとケーキ作り（ナッぺ無し）。
レモン風味のフライドチキン。クリスマスごはんとケーキ作り（ナッぺ無し）。 2022/12/25 UP! (ID:b19563594)
メリークリスマス♪ 晴れてますが、とても寒いです。 お昼に雪の予報。 きのうはお昼からみーちゃんとケーキ作りをすることになっていたので、 ...

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雪の結晶パン と ミニパネトーネ。パン・シュープリーズ。
雪の結晶パン と ミニパネトーネ。パン・シュープリーズ。 2022/12/23 UP! (ID:b19561875)
今朝はうっすら雪景色。 お天気がいいのでもう解けそうです。 きのうはパンレッスンでした。 まずはパン・シュープリーズ。 ライ麦ブレッドでサ...

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白菜であんかけ焼きそば。
白菜であんかけ焼きそば。 2022/12/22 UP! (ID:b19560969)
夕べはずっと雨。 今朝は冷え込みもなく、だいぶん過ごしやすいです。 おでんにロール白菜を入れたんです。 その残った白菜であんかけ焼きそばを...

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銀鮭のムニエル と 芋煮汁。プレゼント便。
銀鮭のムニエル と 芋煮汁。プレゼント便。 2022/12/21 UP! (ID:b19559907)
今日は午後から雨の予報。 気温はきのうよりも高くなるみたい。 宮城県産 銀鮭でムニエル。 大きな切り身で脂がのっていて、とても美味しかった...

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キャベツたっぷりメンチカツ と クラムチャウダー と シュトーレン。
キャベツたっぷりメンチカツ と クラムチャウダー と シュトーレン。 2022/12/20 UP! (ID:b19559185)
今朝はどんより、雲が多いです。 きのうよりも少しだけ寒さがやわらぎそう。 農協ではキャベツが山盛りです。 そんな今が旬の冬キャベツたっぷり...

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おでん。プレゼント便 と プリンセチア。
おでん。プレゼント便 と プリンセチア。 2022/12/19 UP! (ID:b19558275)
青空が広がり、すっきり晴れてます。 サッカー アルゼンチンが優勝。 前半の２ー０まで観ました。 フランスがこのまま終わるわけなかったですね...

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鯛の昆布じめ と 肉じゃが。ビオラエッグタルト。
鯛の昆布じめ と 肉じゃが。ビオラエッグタルト。 2022/12/18 UP! (ID:b19557296)
雨が止んで晴れたものの、冷え込んでとても寒いです。 今年もあと2週間足らず。 お正月にと思って、鯛の昆布じめを練習しました。 初挑戦。 娘...

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豚ヒレ生姜焼き定食。
豚ヒレ生姜焼き定食。 2022/12/16 UP! (ID:b19555543)
すっきり晴れました。 きのうより寒さが和らぐそうです。 豚ヒレブロック肉で生姜焼き。 ヒレ肉はカツにしたり 酢豚で使ったり ピカタにしたり...

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