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さばの明太マヨ焼き と キャベツと卵でチャンプルー風。
さばの明太マヨ焼き と キャベツと卵でチャンプルー風。 2023/02/02 UP! (ID:b19598356)
暖かくなるかなと思ったら期待外れ・・・ また雪がちらちらと。 寒い朝です。 ステーキのあとはお魚料理。 さばに長ねぎ入りの明太マヨをもりも...

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お祝いごはんはステーキ と エビピラフ（炊飯器）。
お祝いごはんはステーキ と エビピラフ（炊飯器）。 2023/02/01 UP! (ID:b19597449)
曇ってすっきりしないお天気だけど、 気温は上がって暖かくなりそうです。 夫婦揃って１月生まれ。 きのうはちょっと贅沢に、いいお肉でステーキ...

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まぐろのレアカツ、ねぎ塩レモン。
まぐろのレアカツ、ねぎ塩レモン。 2023/01/31 UP! (ID:b19596497)
今朝早く、雪が降ったみたい。 ベランダにうっすら積もってました。 明日はやっと暖かくなるそうで嬉しいです。 まぐろのカツにねぎ塩レモンだれ...

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ナッペなし、いちごのチョコレートケーキ。
ナッペなし、いちごのチョコレートケーキ。 2023/01/29 UP! (ID:b19594833)
今朝はいいお天気で日差しも出てきました。 これで やっと雪がとけそう。 チョコレートケーキを焼きました。 直径１５cm。（４～６人用） 生...

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おろしハンバーグ定食。
おろしハンバーグ定食。 2023/01/28 UP! (ID:b19593921)
今朝は一面の雪景色。まだちらちらと降ってます。 日中も気温は上がらず、寒い1日になりそう。 おろしぽん酢ハンバーグ。 ハンバーグは表面をこ...

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鶏肉の味噌カツ定食。
鶏肉の味噌カツ定食。 2023/01/27 UP! (ID:b19592993)
きのうはいいお天気だったのに今朝はまた雪が・・・ 積もらないことを願って。 鶏肉で味噌カツ。 一見、とんかつソースに見えますよね。 赤だし...

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お刺身定食。副菜いろいろ。
お刺身定食。副菜いろいろ。 2023/01/26 UP! (ID:b19592147)
積もった雪はだいぶんとけました。 今日は晴れ予報、青空が広がってます。 きのうは車で出かけられなかったので、おうちでゆっくりとおかず作りし...

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ハートのハムロール と 豆太鼓。
ハートのハムロール と 豆太鼓。 2023/01/25 UP! (ID:b19591330)
お天気はどうですか？ きのうは夕方から雪が降り、みるみる積もってびっくりでした！今朝は５cmほど積もってます。でも 空が少し明るくなってき...

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あじのカリカリパン粉ソース と 野菜のクリームスープ。
あじのカリカリパン粉ソース と 野菜のクリームスープ。 2023/01/24 UP! (ID:b19590294)
時々、日が差します。 水道管が凍結するかもしれないと、夕べはお水をちょろちょろ出しておきました。 （数年前に凍結して大変で・・・） 夜から...

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豚肉の生姜焼き と 牡蠣ごはん。
豚肉の生姜焼き と 牡蠣ごはん。 2023/01/23 UP! (ID:b19589274)
朝から雨降り。 予報は雪ですが・・・これから明日にかけてお天気が心配です。 豚肉の生姜焼き定食。 きのうはお肉だけの生姜焼き。 豚薄切り肉...

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さばの味噌煮定食。はちみつ味噌味のフライドチキン（フーディストノート）。
さばの味噌煮定食。はちみつ味噌味のフライドチキン（フーディストノート）。 2023/01/22 UP! (ID:b19588435)
今朝はすっきり晴れました。 日差しがあるとホッとしますね。 さばの味噌煮定食。 味噌煮は赤だしを使って甘めに。 煮る前に霜降りをすると臭み...

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甘辛ポークソテー（名古屋風）。もりもり庭の花。
甘辛ポークソテー（名古屋風）。もりもり庭の花。 2023/01/21 UP! (ID:b19587638)
朝から雪がちらちら降り始めてとても寒いです。 とんかつ用のお肉で 名古屋の手羽先風に作ってみました。 細切りにするので火の通りが早いですよ...

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大根餃子。
大根餃子。 2023/01/20 UP! (ID:b19586893)
来週は最強寒波が来るそうで、ドキドキしますね。 雪が積もるかもしれないです。 前から気になっていた大根餃子を作ってみました。 ちょうど朝の...

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あじの干物とイカゲソ焼き・和食ワンプレート。
あじの干物とイカゲソ焼き・和食ワンプレート。 2023/01/19 UP! (ID:b19585935)
今日はお昼から暖かくなりそう。 そのぶん 朝はとても冷え込みました。 和食ワンプレート と 豚汁。 あご出汁 鯵の開きを焼きました。 娘が...

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豚ヒレ肉のピカタ定食。
豚ヒレ肉のピカタ定食。 2023/01/18 UP! (ID:b19585124)
また寒くなりました。 寒さはこれからが本番ですね。 きのうはみーちゃんのお迎えを頼まれ、そのまま少し遊んで帰りました。 そこからの晩ごはん...

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さばの油淋鶏定食。
さばの油淋鶏定食。 2023/01/17 UP! (ID:b19584059)
さばの油淋鶏は何度か作ったことがあるのだけど、 ごはんが進む魚料理の一つ。 三枚おろしを使って骨抜きすれば食べやすいです。 たれをたっぷり...

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鶏肉の野菜あんかけ定食。
鶏肉の野菜あんかけ定食。 2023/01/16 UP! (ID:b19583184)
どんより曇って、また冬空に。 寒くなってきました。 そんなときは、とろっとあんかけのおかず。 鶏肉は薄くそぎ切り。 片栗粉をまぶしてこんが...

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小豆を炊いて、おぜんざい と 小豆抹茶マフィン。
小豆を炊いて、おぜんざい と 小豆抹茶マフィン。 2023/01/15 UP! (ID:b19582295)
鏡開きが過ぎてしまったんですが・・・ 小豆（北海道産大納言）を炊いておぜんざい と そのゆでた小豆でマフィンを焼きました。 お正月のお餅は...

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キンパ（韓国の海苔巻き）。
キンパ（韓国の海苔巻き）。 2023/01/14 UP! (ID:b19581458)
雨が降ってどんより。 朝なのに夕方みたいに暗いです。 韓国の海苔巻き キンパ。 お肉のほか、ほうれん草、人参、甘い卵焼き。 これにどうして...

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しらすいくら丼 と 肉じゃが。
しらすいくら丼 と 肉じゃが。 2023/01/13 UP! (ID:b19580574)
お天気は下り坂で久しぶりに雨予報。 暖かい１日になりそうです。 やっと買い物に行って来ました！ しらすいくら丼。 温かいごはんに釜揚げしら...

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