大人気の簡単ナン レシピ

大人気の簡単ナン
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  • 調理時間：30分〜1時間
  • 人数：5人以上分

料理紹介

給食で大人気のナンです。
簡単なので、子ども達と一緒に作るクッキングにもおすすめ。
大きめのものが８枚焼けます。
塩が抜けていました！
追加しました。
余ったら、レンジで温めなおして、はちみつをつけて食べるのもおすすめです。

材料

  1. 強力粉　２００ｇ
  2. 薄力粉　２００ｇ
  3. ぬるま湯　２４０ｍｌ
  4. はちみつ（砂糖）　大さじ１
  5. オリーブオイル　大さじ２
  6. ドライイースト　小さじ２
  7. ベーキングパウダー　小さじ１
  8. 塩　小さじ１

作り方

  1. 1.

    強力粉、薄力粉、塩、ベーキングパウダーをボールに入れ混ぜる

  2. 2.

    ぬるま湯にはちみつ（砂糖）、ドライイーストを入れてよく混ぜる

  3. 3.

    ①のボールに②を入れて、菜箸などでざっと混ぜたら、オリーブオイルを加えて、手でこねる。（パンのようにきれいにまとまらなくてOK

  4. 4.

    ボールに濡れぶきんをかけて、温かい場所で３０分発酵させる（夏場は常温でOKです）

  5. 5.

    発酵が終わったら、８等分にして、生地を薄くのばし、フライパンで、中火～強火で焼く
    （焦げる場合は、調節してください）

  6. 6.

    片面３分くらいずつ焼く
    (焼き色がつくくらい）

ワンポイントアドバイス

伸ばすときは、手で伸ばしてもOKです。
難しい場合は、めんぼうで伸ばしてください。
伸ばすときに、生地をこねすぎると、かたくなります。

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  • (ID: r1426164)
  • 2020/02/18 UP!

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