大人気の簡単ナンby めぐみようちえん給食室さん

【料理紹介】

給食で大人気のナンです。
簡単なので、子ども達と一緒に作るクッキングにもおすすめ。

大きめのものが８枚焼けます。

塩が抜けていました！
追加しました。

余ったら、レンジで温めなおして、はちみつをつけて食べるのもおすすめです。

【人数】：5人以上分 【調理時間】：30分～1時間
【材料】
強力粉 ２００ｇ
薄力粉 ２００ｇ
ぬるま湯 ２４０ｍｌ
はちみつ（砂糖） 大さじ１
オリーブオイル 大さじ２
ドライイースト 小さじ２
ベーキングパウダー 小さじ１
塩 小さじ１

【作り方】

  1. 強力粉、薄力粉、塩、ベーキングパウダーをボールに入れ混ぜる
  2. ぬるま湯にはちみつ（砂糖）、ドライイーストを入れてよく混ぜる
  3. ①のボールに②を入れて、菜箸などでざっと混ぜたら、オリーブオイルを加えて、手でこねる。（パンのようにきれいにまとまらなくてOK
  4. ボールに濡れぶきんをかけて、温かい場所で３０分発酵させる（夏場は常温でOKです）
  5. 発酵が終わったら、８等分にして、生地を薄くのばし、フライパンで、中火～強火で焼く
    （焦げる場合は、調節してください）
  6. 片面３分くらいずつ焼く
    (焼き色がつくくらい）

【ワンポイントアドバイス】

伸ばすときは、手で伸ばしてもOKです。
難しい場合は、めんぼうで伸ばしてください。
伸ばすときに、生地をこねすぎると、かたくなります。