炊飯器で！生姜風味でぽかぽかポトフ

作り方

1. 1.

   玉葱・ジャガイモは皮を剥いて4等分、キャベツはバラバラにならないよに芯を残して2等分、人参・ジャガイモは乱切りに切っておきます。
   

2. 2.

   炊飯器の内釜に、大根・人参・手羽元を詰めます。その上にキャベツ・ジャガイモ・ソーセージを置きます。
   

3. 3.

   水・白ワインを注ぎ、ブイヨンを入れます。お塩はキャベツにふりかけるように入れます。
   

4. 4.

   生姜の絞り汁も入れて、早炊きで加熱します。
   炊飯が終わったら、お皿に具材やスープを盛りつけて出来上がりです！
   

ワンポイントアドバイス

蕪の代わりに大根を使いました。下茹でをしないでそのまま入れてみたのですが、柔らかくなりましたよ～
手羽元も柔らかくなり、野菜は煮崩れしないのでとても綺麗に仕上がります♪

記事のURL：http://blog.livedoor.jp/nsr37389/

• (ID: r537088)
• 2013/01/12 UP!

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