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キャベツとベーコンの酢煮 レシピ

キャベツとベーコンの酢煮
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ルシッカさん
ルシッカさん
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

夏におすすめのさっぱりする野菜炒め！！
ニンニクの香りと酢の酸味で食も進みます。

材料

  1. キャベツ　1/2個
  2. ピーマン　1個
  3. ニンニク　1片
  4. ベーコン　二枚
  5. 塩　小匙1/4
  6. コショウ　少々
  7. 砂糖　小匙2
  8. 玉葱　1/2個
  9. 酢　40ｃｃ

作り方

  1. 1.

    フライパンに油をしき熱し、みじん切りにしたニンニクを炒めます。香りが出てきたら、1センチ幅に切ったベーコンを入れて炒めます

  2. 2.

    薄切りに切った玉葱・ザク切りのキャベツを加えて、塩・コショウし炒めます
    野菜がしんなりしてきたら、ピーマンとお酢に砂糖を入れ溶かしたものを入れて炒め少々煮ます。

  3. 3.

    味を見てお塩で調え出来上がりです

ワンポイントアドバイス

冷蔵庫で3～4日は保存も出来ます！
沢山作ってもう一品欲しい時に♪

記事のURL：http://blog.livedoor.jp/nsr37389/

  • (ID: r446256)
  • 2012/06/22 UP!

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