チョコレートケーキ・ chocolate cake

作り方

1. 1.

   チョコレートは刻んでバターと一緒に湯せんで溶かしておく。オーブンは170度に予熱。
   

2. 2.

   ボールに全卵を割りほぐし、砂糖を加えて湯せんしあてて泡立てる。
   

3. 3.

   人肌より少し温かくなったら湯せんからはずし、もったりするまであわ立てる。
   

4. 4.

   薄力粉をふるい入れ、さっくり混ぜる。
   

5. 5.

   粉っぽさがなくなったら、①を加えて、ムラがなくなるまで混ぜ合わせ、型に入れて170度のオーブンで18～20分焼く。
   

ワンポイントアドバイス

チョコレートの甘さで砂糖は調整してください。

記事のURL：http://asunado.blog.fc2.com/blog-entry-86.html

• (ID: r363557)
• 2012/01/13 UP!

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