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茄子とコンニャクの田楽 レシピ

茄子とコンニャクの田楽
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asunaさん
asunaさん
甘酒を使って、「茄子とコンニャクの田楽」 を。このレシピは、「発酵食堂 豆種菌」の麹料理という本を参考にして作ってみました。甘酒とお味噌 1：1でタレを作りコンニャクをそのまま1～2日漬ける。という...
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  • (ID: b11850863)
  • 2012/01/23 UP!

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