豆腐と卵の味噌漬け

作り方

1. 1.

   卵は茹で、木綿豆腐はキッチンペーパーに包んでザルにのせて冷蔵庫で一晩水切りしておきます。
   

2. 2.

   豆腐のキッチンペーパーを交換し、卵は皮を剥き、タッパーに味噌を敷いて並べ、その上に味噌をかぶせます。
   

3. 3.

   冷蔵庫で２日位味噌漬けにします。
   

4. 4.

   食べやすく切ってお皿に盛付けます。
   

ワンポイントアドバイス

味噌は好みで2～3種混ぜて使うと美味しくなります。

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• (ID: r1638878)
• 2022/06/28 UP!

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