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おつまみにも◎カリカリ♪たけのこのくるみ味噌和え レシピ

おつまみにも◎カリカリ♪たけのこのくるみ味噌和え
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shinkuさん
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「食感が楽しい♪」「たけのことくるみ味噌がおいしい！」
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：3人分

料理紹介

ゆでた筍に、ローストしたくるみと味噌を合わせました。
おつまみにもなる一品。

材料

  1. たけのこ　130ｇ
  2. くるみ　20ｇ
  3. 味噌　大さじ1

作り方

  1. 1.

    くるみをローストする。
    （フライパンで油を引かずに中火で5分くらい、もしくはトースター200度で数分。焦げないように注意！）
    小さく刻む。

  2. 2.

    たけのこを食べやすい大きさにスライスする。

  3. 3.

    ボウルにくるみ、味噌、みりんを合わせ、たけのこを加えてからめる。
    器に盛ってできあがり。

ワンポイントアドバイス

濃いめのくるみ味噌なので、少量ずつたけのこに乗せて食べるとちょうど良いです。

記事のURL：http://ameblo.jp/shinku06z04/entry-11828609865.html

  • (ID: r743047)
  • 2014/04/26 UP!

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