簡単手軽＊こしあんでおしるこ

作り方

1. 1.

   鍋にこしあんと水を入れて火にかけながらのばす。
   

2. 2.

   温まったら、ちょうど良い濃さになるまで水を足し、混ぜながら中弱火にかける。
   塩を加える（甘みを引き立てる）。
   

3. 3.

   お餅を４～６等分に切り、トースターでぷくっと膨らみ、焦げ目がつくまで焼く。
   

4. 4.

   お椀におしるこを入れ、焼いた餅を浮かべる。
   

ワンポイントアドバイス

こしあんの固さやお好みの濃さ（サラサラ系orどろっと濃い系）によって水加減が変わってきます。
味をみて、甘さが足りなければ砂糖を足してください。
水を入れすぎた場合は煮詰めれば大丈夫。

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• 2018/01/05 UP!

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