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オヤジ随筆♯85“韮と茄子の豆板醤挽肉炒め” レシピ

オヤジ随筆♯85“韮と茄子の豆板醤挽肉炒め”
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道楽者＝三河漫才ハンチングのおとっつぁんさん
道楽者＝三河漫才ハンチングのおとっつぁんさん
初夏の茄子を使って挽肉炒めを暑くなって来たので豆板醤でピリ辛の炒めモノを。韮 4束、茄子 1本、挽肉 80gで。韮はザク切り、茄子は輪切りにしておく。フライパンにごま油を敷いて強火で軽く茄子を炒め、...
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  • (ID: b14378709)
  • 2014/06/15 UP!

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