エビと青梗菜の中華炒め

作り方

1. 1.

   エビは殻をむき背わたをとり、塩水であらっておきます
   
   水気を切って、背中に切れ目を縦にいれ、小麦粉をまぶします
   

2. 2.

   チンゲンサイは食べやすい大きさにきっておきます
   

3. 3.

   にんにくはみじん切りにしておきます
   

4. 4.

   フライパンにごま油を熱し　ニンニクを入れ香りがでたらエビを炒めます
   エビが赤くなったらチンゲンサイをいれます
   塩こしょう、オイスターソースで味付けをしてできあがり
   

ワンポイントアドバイス

エビは塩水でしっかり洗うとプルプルに

記事のURL：http://ameblo.jp/shima-no-ouchicafe/entry-11711448532.html

• (ID: r679698)
• 2013/11/26 UP!

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