かぼちゃのクリームがけ

作り方

1. 1.

   かぼちゃをくし切りにして、蒸すかゆでる。
   

2. 2.

   その間にクリームを作る。
   小麦と牛乳をよく混ぜ合わせ、レーズンを加えて火にかける。沸騰しないように気をつけて、絶えずかき混ぜる。
   

3. 3.

   ねっとりしてきたら、火をとめてナツメグを振る。
   

4. 4.

   かぼちゃを耐熱容器に並べ、3を掛ける。
   オーブン華氏370度で、焦げ目をつける。
   

ワンポイントアドバイス

ナツメグの代わりにシナモンを使ってもいいかも。

記事のURL：http://pantsuku.exblog.jp/17001422

• (ID: r529216)
• 2012/12/18 UP!

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