ホットケーキ　ベリーロール

作り方

1. 1.

   バターはレンジで軽く温めてやわらかくしておく。薄力粉とベーキングパウダーはあわせて,振るっておく。
   型にあわせて,パーチメントシート（ベイキングペーパー）を敷いておく。
   

2. 2.

   卵に砂糖を加えながら,まったりするまでミキサーで混ぜる。
   

3. 3.

   人肌にあたためた牛乳にバニラエッセンスを加え,ゆっくり混ぜる。
   

4. 4.

   バターを流しいれる。粉類をさっくり混ぜる。　
   

5. 5.

   型に流しいれ,摂氏180度華氏370度で,18分から20分焼成。
   

6. 6.

   十分に冷めたら,広げて生クリームを塗り,べりーを巻く。
   

7. 7.

   冷蔵庫で休ませ,切りわける。
   

ワンポイントアドバイス

型は27×17を使いました。
朝ぱっと作るときには,温かいうちにジャムやチョコ,チーズを巻いてもおいしいですよ。

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• (ID: r331786)
• 2011/11/24 UP!

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