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梅ポテサラダ レシピ

梅ポテサラダ
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akinoichigoさん
akinoichigoさん
  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：1人分

料理紹介

ポテトサラダに梅を加えることで、味にアクセントをつけましょう。

材料

  1. じゃがいも（中）　１個
  2. マヨネーズ　大さじ１
  3. 練り梅　小さじ１／２
  4. 砂糖　ひとつまみ

作り方

  1. 1.

    じゃがいもはさっと水にぬらしてラップを巻き、レンジで３分２０秒加熱する。

  2. 2.

    ①が温かいうちに皮をむき、フォークでつぶす。

  3. 3.

    ②にマヨネーズ、練り梅、砂糖で味付けする。

ワンポイントアドバイス

飾りに、茹でて半分にカットしたスナップエンドウ、１センチ幅にカットしたカニカマをのせるとよいでしょう。

記事のURL：http://www.recipe-blog.jp/blog/akinoichigo/2010/12/post-122.html

  • (ID: r288307)
  • 2011/08/30 UP!

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