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揚げジャガの煮物 レシピ

揚げジャガの煮物
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akinoichigoさん
akinoichigoさん
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：1人分

料理紹介

揚げたじゃがいもと特製のタレがよく合います。

材料

  1. じゃがいも（小さなサイズ）　５個
  2. だし汁　大さじ１★
  3. 醤油　大さじ２／３★

作り方

  1. 1.

    ジャガイモはよく洗い、低温からゆっくり竹串が通るまで素揚げする。（皮はむきません）

  2. 2.

    小鍋に★の調味料を煮立たせる。

  3. 3.

    ①を②に入れてタレを絡めるようにして煮詰め完成。

ワンポイントアドバイス

じゃがいもは皮をむかずに素揚げしましょう。

記事のURL：http://www.recipe-blog.jp/blog/akinoichigo/2010/06/post-97.html

  • (ID: r287689)
  • 2011/08/29 UP!

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