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お弁当：手羽元のから揚げ レシピ

お弁当：手羽元のから揚げ
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akinoichigoさん
akinoichigoさん
  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：1人分

料理紹介

※漬け時間（１５～２０分）を要します。
あらかじめ準備をお願い致します。

材料

  1. 手羽元　１～２本
  2. 醤油　小さじ２★
  3. 酒　小さじ１★
  4. 酢　小さじ１★
  5. 塩コショウ　少々★
  6. すりおろしニンニク　少々★
  7. すりそろし生姜　少々★
  8. 片栗粉　大さじ１
  9. 小麦粉　大さじ１

作り方

  1. 1.

    手羽元に、フォークで数か所穴をあけておく。

  2. 2.

    ビニール袋に①と★の調味料を全て入れてよくもみ込み
    １５～２０分漬けておく。

  3. 3.

    片栗粉と小麦粉を②へ加え、よくもんだら１８０度の油で揚げる。

ワンポイントアドバイス

記事のURL：http://www.recipe-blog.jp/blog/akinoichigo/2009/06/post-48.html

  • (ID: r262540)
  • 2011/07/07 UP!

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