お弁当：手羽元のから揚げby akinoichigoさん

【料理紹介】

※漬け時間（１５～２０分）を要します。
あらかじめ準備をお願い致します。

【人数】：1人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
手羽元 １～２本
醤油 小さじ２★
酒 小さじ１★
酢 小さじ１★
塩コショウ 少々★
すりおろしニンニク 少々★
すりそろし生姜 少々★
片栗粉 大さじ１
小麦粉 大さじ１

【作り方】

  1. 手羽元に、フォークで数か所穴をあけておく。
  2. ビニール袋に①と★の調味料を全て入れてよくもみ込み
    １５～２０分漬けておく。
  3. 片栗粉と小麦粉を②へ加え、よくもんだら１８０度の油で揚げる。

【ワンポイントアドバイス】