ＨＢで作るチョコチップ入りプチパン

作り方

1. 1.

   アーモンドスライス以外の材料をHBに入れ１次発酵までする
   

2. 2.

   HBから取り出したら　軽く押してガス抜きをして　丸く生地をまとめ１０分間ベンチタイム。
   

3. 3.

   ４０ｇに切り分け　表面を張らせるようにして丸める。
   

4. 4.

   表面を水でちょっと濡らしてスライスアーモンドを付ける。
   

5. 5.

   鉄板にオーブンシートを敷き　濡れ布巾をかぶせて２倍の大きさになるまで２次は発酵させ２１０℃に予熱したオーブンで１４分焼く
   

ワンポイントアドバイス

あーmン度スライスは上の方半分位に漬けますが　パン生地を濡らし過ぎないように気を付けましょう

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• (ID: r1048022)
• 2016/04/19 UP!

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