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春香菜 レシピ

春香菜
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umi さん
umi さん
  • 調理時間：15〜30分

料理紹介

塩漬けのお漬物です。綺麗な紫の綺麗な小さい大根。さっぱり塩漬けで美味しく頂きました。

材料

  1. 春香菜　500g
  2. 塩　小さじ２
  3. 柚子絞り汁　少々

作り方

  1. 1.

    葉に独特の香りがあるので　捨てづに一緒に塩漬けします。重石があれば重しをして３０分位置きます。ゆずを絞りかけます。

  2. 2.

    スピィ-ディに出来上がり。

ワンポイントアドバイス

塩漬けは漬けてから　水気をよく絞ります。

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  • (ID: r1047863)
  • 2016/04/19 UP!

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