りんごジャム＆ブル－ベリ－の仲は レシピ

りんごジャム＆ブル－ベリ－の仲は
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umi さん
umi さん
  • 調理時間：15〜30分

料理紹介

簡単にデザ-とが出来上がりです。ピンクのりんごジャムが恥ずかしそうに底から見えてます。
デロンギのブレンダ－を使用。　少ない砂糖とレモンを溶かしたり　ゼラチンを加えたりするときの作業は簡単に出来ます。

材料

  1. ヨ－グルト（フォエ－を出しておく）　１００g
  2. 白ワイン　大さじ２
  3. レモン汁　大さじ1/2
  4. グラニュ－糖　５０ｇ
  5. ブル－ベリ－　大さじ２
  6. 粉ゼラチン　大さじ1/2
  7. 粉ゼラチン甩水　大さじ1/2
  8. りんごジャム　大さじ２

作り方

  1. 1.

    粉ゼラチンを白ワインでふやかしておく。
    ヨ－グルトも水切りをしておく。

  2. 2.

    グラニュ－糖とレモン　をブレンダ-で溶かす。粉ゼラチンは湯煎で溶かす。
    そして　再びブレンダ-で撹拌させる。

  3. 3.

    ２にヨ－グルトを混ぜ入れ　氷を入れたボ－ルに材料の入ったボ－ルを重ねて　とろみを付ける。

  4. 4.

    器にりんごジャムを入れ　その上に３を入れ冷蔵庫で固まらせブル－ベリ－を飾る。

  5. 5.

    デロンギ トライブレード ハンドブレンダーを使ったレシピです。

ワンポイントアドバイス

３はとろみを付けるところ迄で止める　注意！
りんごジャムは　りんごのシャキシャキ感を残すとさらに美味しいです。

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  • (ID: r1047776)
  • 2016/04/19 UP!

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