りんごジャム＆ブル－ベリ－の仲はby umi さん

【料理紹介】

簡単にデザ-とが出来上がりです。ピンクのりんごジャムが恥ずかしそうに底から見えてます。
デロンギのブレンダ－を使用。　少ない砂糖とレモンを溶かしたり　ゼラチンを加えたりするときの作業は簡単に出来ます。

【人数】：分 【調理時間】：15～30分
【材料】
ヨ－グルト（フォエ－を出しておく） １００g
白ワイン 大さじ２
レモン汁 大さじ1/2
グラニュ－糖 ５０ｇ
ブル－ベリ－ 大さじ２
粉ゼラチン 大さじ1/2
粉ゼラチン甩水 大さじ1/2
りんごジャム 大さじ２

【作り方】

  1. 粉ゼラチンを白ワインでふやかしておく。
    ヨ－グルトも水切りをしておく。
  2. グラニュ－糖とレモン　をブレンダ-で溶かす。粉ゼラチンは湯煎で溶かす。
    そして　再びブレンダ-で撹拌させる。
  3. ２にヨ－グルトを混ぜ入れ　氷を入れたボ－ルに材料の入ったボ－ルを重ねて　とろみを付ける。
  4. 器にりんごジャムを入れ　その上に３を入れ冷蔵庫で固まらせブル－ベリ－を飾る。
  5. デロンギ トライブレード ハンドブレンダーを使ったレシピです。

【ワンポイントアドバイス】

３はとろみを付けるところ迄で止める　注意！
りんごジャムは　りんごのシャキシャキ感を残すとさらに美味しいです。