柿なます

作り方

1. 1.

   大根は桂剥きして千切りをし水にさらす。にんじんは千切りをする
   

2. 2.

   甘酢を作り　水をきった大根とにんじん　千切りにした柿を漬け込む。2日位で味が馴染んでおいしくなります。
   

ワンポイントアドバイス

柿の甘さを生かしたいので　甘酢のお砂糖は控えめに・・

記事のURL：

• (ID: r1047676)
• 2016/04/19 UP!

他の柿のレシピ（8,295件）

• 柿の葉の塩漬け(備忘録)
• 豚の生姜焼きと柿のバインミー...
• [時差投稿]2種のかぶと柿の...
• 柿とほうれん草の白和えとカレ...
• 柿ピー＆ペヤングやきそば☆ア...

• 感想コメント
• ごちレポ

このレシピに関連するカテゴリ

• 果物のレシピ・作り方 > 柿・干し柿のレシピ・作り方（6,267）
• 野菜のレシピ・作り方 > 大根のレシピ・作り方（70,645）
• 野菜のレシピ・作り方 > 秋野菜・冬野菜のレシピ・作り方（458,015）
• 野菜のレシピ・作り方 > にんじんのレシピ・作り方（107,507）
• 魚介のレシピ・作り方 > 魚のレシピ・作り方 > マスのレシピ・作り方（2,630）