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安納いものごまバター炒め レシピ

安納いものごまバター炒め
この記事をお気に入りに追加する ：2件 おいしそう！
SUMIKKAさん
SUMIKKAさん
  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：2人分

料理紹介

ねっとり甘～い安納いも。
蒸したままでも十分おいしいのですが、さらにバターで炒め、すりごまで香ばしさをプラスしてみました。

材料

  1. 安納いも　1本
  2. バター　大さじ1
  3. 砂糖　大さじ1
  4. すりごま　大さじ1

作り方

  1. 1.

    安納いもは蒸し、1㎝幅に切る。

  2. 2.

    フライパンにバターを入れて加熱し、いも、砂糖、すりごまを加えて炒める。

  3. 3.

    器に盛り、すりごまをふる。

ワンポイントアドバイス

安納いもは蒸さずにレンジでチンしてもいいですが、甘みが若干劣ります。

記事のURL：http://sumikka.blog.fc2.com/blog-entry-68.html

  • (ID: r327432)
  • 2011/11/14 UP!

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