白菜ともやしの肉団子ごま油鍋

作り方

1. 1.

   豚挽き肉にひげ根を取って小さく切ったもやしと、片栗粉、白だしを入れて混ぜて団子にする。
   

2. 2.

   お鍋に、洗ったもやし、ざく切りにした白菜、食べやすい大きさに切ったしいたけ、肉団子を入れて、ごま油、五島灘のあら塩、水を入れる。
   

3. 3.

   蓋をして火にかけて10分くらい煮込んだら出来上がり。
   

ワンポイントアドバイス

お団子にする際、もやしのひげ根を取ったほうが食べやすいです。面倒でもとったほうがいいかもです。お鍋に入れてるのはそのまま入れちゃってます。

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• (ID: r335001)
• 2011/12/01 UP!

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