小松菜のボンゴレスパゲティ

作り方

1. 1.

   アサリは砂抜き後、流水でよくこすり洗いをする。
   にんにくは微塵切りにする。小松菜は４cmに切る。鷹の爪は小口切りにする。
   

2. 2.

   フライパンを熱してオリーブオイルをひき、にんにくとアサリ、鷹の爪、白ワインを加えて火にかけて、蓋をして蒸し焼きにする。
   

3. 3.

   アサリが口を開いたら小松菜を加えてしんなりするまで炒める。
   

4. 4.

   スパゲティを茹でる。茹で上がったら３に茹で汁少々とともに加えて炒め、塩で味を調えて完成。
   

ワンポイントアドバイス

アサリから塩分が出るので、味見をしてから味付けしたほうが◎です。唐辛子は意外ときくので、辛いのが苦手な方は減らして下さい。（ちなみに、菜の花で作る場合は茹でてから３に加えます。）

記事のURL：

• (ID: r1055759)
• 2016/04/20 UP!

他の小松菜のレシピ（30,182件）

• 小松菜とベーコンのふわふわ卵...
• レンチン【もやしと小松菜の塩...
• 忙しい日の一品に！小松菜とち...
• あと一品に便利♪【小松菜とち...
• 10分で簡単腸活！お財布にも...

• 感想コメント
• ごちレポ

このレシピに関連するカテゴリ

• 野菜のレシピ・作り方 > 小松菜のレシピ・作り方（20,054）
• 野菜のレシピ・作り方 > 秋野菜・冬野菜のレシピ・作り方（457,958）
• 魚介のレシピ・作り方 > 海老・イカ・貝類のレシピ・作り方 > あさりのレシピ・作り方（11,117）
• パスタ・ラザニア・グラタンのレシピ・作り方 > パスタのレシピ・作り方（71,935）
• 米・麦・粉もののレシピ・作り方 > 麺のレシピ・作り方 > スパゲッティのレシピ・作り方（17,600）