材料3つひじき煮

作り方

1. 1.

   ひじきは水で戻し、ザルにあげて水気を切る。
   

2. 2.

   材料をすべて鍋に入れ、中火で10分煮る。
   

3. 3.

   時々混ぜながら、水分がなくなるまで煮る。
   

4. 4.

   冷蔵庫で約3日保存可能。
   

ワンポイントアドバイス

水分がなくなるまで煮るのがポイント。煮詰まることで、味がはっきりします。鍋によって煮る時間が異なります。
ひじきご飯や炒め物、サラダに入れてもおいしいです。ちっちゃい子向けのご飯に使うときは煮た後にハサミで切ってから使うと食べやすいです。

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• (ID: r778461)
• 2014/07/14 UP!

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