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優しい味★ひじきの煮物 レシピ

優しい味★ひじきの煮物
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発酵家族さん
発酵家族さん
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甘酒の優しい甘さが好評です！
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：4人分

料理紹介

甘酒を使った優しく甘辛い味。作り置きおかずにとてもおススメです。

材料

  1. 乾燥ひじき　40ｇ
  2. 醤油　大さじ1
  3. 甘酒　大さじ3

作り方

  1. 1.

    ひじきは水でも戻しザルで水気を切る。

  2. 2.

    鍋に材料をすべて入れて、少し弱い中火で煮る。水分がなくなったら、できあがり。

ワンポイントアドバイス

冷蔵庫で3日くらい保存できます。そのまま食べてもご飯や和え物に混ぜてもおいしいです。
甘酒は市販のもので代用できます。砂糖無添加、米・米麹だけで作られたものがおススメです。

記事のURL：http://cookpad.com/recipe/2693992

  • (ID: r772921)
  • 2014/07/02 UP!

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