卵を使わないジャガイモのお焼き レシピ

卵を使わないジャガイモのお焼き
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nickyさん
nickyさん
  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：3人分

料理紹介

卵なしでも、少し多めの油で焼けば～ちゃんとまとまって美味しいお焼きになります.
アレルギーのお子さんにもいいかもしれません.

材料

  1. ジャガイモ　　　 　２個
  2. アミエビ　　　　大さじ２
  3. 小麦粉　　　 　大さじ３
  4. 牛乳　　　　　　大さじ４
  5. オリーブオイル　　　適量

作り方

  1. 1.

    ジャガイモ２個は皮をむき、厚さ1mm、幅5mmくらいの細切りにする.

  2. 2.

    ボールに１を入れ、ほかの材料もすべて入れる.　スプーンでよく混ぜる.

  3. 3.

    フライパンにオリーブオイルを多めに入れ（１枚につき大さじ１くらい）、中火であたためてから２を直径10cm位に広げる.

  4. 4.

    両面をこんがりと焼く.　片面３分くらい.

ワンポイントアドバイス

カリッと焼くのがポイントです！

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  • (ID: r365829)
  • 2012/01/18 UP!

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