卵を使わないジャガイモのお焼きby nickyさん

【料理紹介】

卵なしでも、少し多めの油で焼けば～ちゃんとまとまって美味しいお焼きになります.
アレルギーのお子さんにもいいかもしれません.

【人数】：3人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
ジャガイモ　　　 ２個
アミエビ　　　 大さじ２
小麦粉　　　 大さじ３
牛乳　　　　　 大さじ４
オリーブオイル　　 適量

【作り方】

  1. ジャガイモ２個は皮をむき、厚さ1mm、幅5mmくらいの細切りにする.
  2. ボールに１を入れ、ほかの材料もすべて入れる.　スプーンでよく混ぜる.
  3. フライパンにオリーブオイルを多めに入れ（１枚につき大さじ１くらい）、中火であたためてから２を直径10cm位に広げる.
  4. 両面をこんがりと焼く.　片面３分くらい.

【ワンポイントアドバイス】

カリッと焼くのがポイントです！