寒天で作るところてん

作り方

1. 1.

   鍋に、水と粉寒天を入れて沸騰したら、弱火で約２分、寒天を溶かす。
   
   

2. 2.

   大きめのタッパに入れて冷蔵庫で冷やす。
   

3. 3.

   固まったら包丁で細く切ります。 お好みの材料のたれを混ぜ合わせかける。
   

ワンポイントアドバイス

■タレのアレンジ
・ネギゴマ風味
ぽん酢 大さじ４+刻みネギ 大さじ１+すりゴマ 小さじ1
・梅しそ風味
だししょう油大さじ３+たたき梅大さじ２+刻み大葉 小さじ１+砂糖 小さじ１
・納豆風味
納豆大さじ３+青のり小さじ１+だし醤油大さじ２
・シンプル和風
酢 大さじ３+麺つゆ 大さじ２+みりん 大さじ１
・サラダ風
刻みわかめ 大さじ２+ツナ缶（ノンオイル） 大さじ２+しょう油 小さじ２
・デザート風
フルーツ缶の汁 大さじ４+桃１/２個（缶詰）

記事のURL：http://www.recipe-blog.jp/regular/04/archives/2007/03/post_76.html

• (ID: r268744)
• 2011/07/22 UP!

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