柚子の葛湯　 レシピ

柚子の葛湯　
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  • 調理時間：5分未満
  • 人数：1人分

料理紹介

一口飲めば、カラダの芯からぽかぽか。幸せな気持ちを運んでくれる、柚子風味の葛湯。

材料

  1. 葛　　２０g
  2. 砂糖（黒糖でも可）　２０g
  3. お湯　　１８０～２００ml
  4. 柚子の汁　　小さじ１/２
  5. あれば柚子の皮(飾り用）　　少々

作り方

  1. 1.

    耐熱グラスに葛 、砂糖 を入れ、同量の水（２０ml）で溶かします。

  2. 2.

    沸騰したお湯を少しずつ注ぎながら、透明になるまでよくかき混ぜる。

ワンポイントアドバイス

透明にならない場合は電子レンジで加熱してみて。

記事のURL：http://www.recipe-blog.jp/regular/04/archives/2007/12/post_115.html

  • (ID: r268623)
  • 2011/07/22 UP!

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