【重要】「レシピブログ」サービス終了に関するお知らせ

カボチャポタージュ レシピ

カボチャポタージュ
この記事をお気に入りに追加する ：8件 おいしそう！ ：2件
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：1人分

料理紹介

美肌をつくる栄養がたっぷり、緑黄色野菜のカボチャポタージュ。

材料

  1. カボチャ　1/8個（冷凍カボチャなら6個～8個）
  2. 玉ネギ 　　1/4個
  3. 豆乳　　200 ml
  4. バター 　　5g
  5. 固形スープの素 　　1/2個
  6. 水　　120ml～150 ｍｌ（120mlから味をみて調整）
  7. 塩 ・ブラックペッパー　　少々

作り方

  1. 1.

    カボチャは種とわたをとり皮を薄く切り落とし、一口大にカットする。玉ネギは薄切りにする。

  2. 2.

    鍋にバターを熱し、玉ネギをしんなりとするまでよく炒め、固形スープの素、カボチャ、水を加え、柔らかくなるまで煮る。

  3. 3.

    豆乳と2をミキサーで混ぜ合わせ、鍋に戻し再び温め、塩で味を調え、ブラックペッパーをふる。

ワンポイントアドバイス

記事のURL：http://www.recipe-blog.jp/regular/04/archives/2008/05/post_134.html

  • (ID: r268251)
  • 2011/07/21 UP!

他のかぼちゃのレシピ（51,140件）

コメントを書くにはログインが必要です。ログインする>>

このレシピに関連するカテゴリ

↑カボチャポタージュ | レシピブログTOP