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ニンジンのバター味噌和え レシピ

ニンジンのバター味噌和え
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  • 調理時間：5分未満
  • 人数：1人分

料理紹介

味付けは、白味噌とバターを使った風味豊かでコクのある一品。ニンジンの甘さと味噌バター、味わい深くからみ合い、まるごと１本食べてしまいそうな美味しさですよ。

材料

  1. ニンジン　　１/４本
  2. 白味噌　　小さじ２
  3. バター　　小さじ１/２
  4. 塩　　少々
  5. お好みで砕いた胡桃　　大さじ１

作り方

  1. 1.

    ニンジンは斜め薄切りにした後せん切りにし、塩を軽くふる。

  2. 2.

    １と白味噌、バターを耐熱容器に入れ、ラップをし、電子レンジで１分程度やわらかくなるまで加熱する。

  3. 3.

    器に入れて、混ぜ合わせて食べる。

ワンポイントアドバイス

２にお好みで包丁の背で潰した胡桃を合わせるとよいです。

記事のURL：http://www.recipe-blog.jp/regular/04/archives/2008/07/post_143.html

  • (ID: r268229)
  • 2011/07/21 UP!

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