豚肉を塩麹につけて野菜と一緒に蒸しました♪野菜と豚肉の塩麹蒸し★

作り方

1. 1.

   豚肉をカットします。
   

2. 2.

   ボウルにビニール袋をセットします。
   

3. 3.

   ビニール袋に塩麴・おろしにんにく・豚肉を入れます。
   

4. 4.

   ビニール袋の上から揉んで豚肉に塩麴を絡めます。
   

5. 5.

   このまま60分位つけておきます。
   

6. 6.

   さつまいも・人参・ズッキーニ・エリンギ・キャベツをカットします。
   

7. 7.

   しめじの石づきをカットして手でほぐします。
   

8. 8.

   フライパン（蒸し器）に水を入れ沸騰させてさつまいもを入れます。
   

9. 9.

   フタをして10分位蒸します。
   

10. 10.

    蒸し終わったら取り出して豚肉を入れます。
    

11. 11.

    豚肉の上にしめじ・エリンギ・ズッキーニ・人参・キャベツをのせてフタをして中火で15分位蒸します。
    

12. 12.

    蒸し終わったら取り出してお皿に盛り付けて完成です。
    

ワンポイントアドバイス

---

記事のURL：https://ameblo.jp/otchans-kitchen-struggle/entry-12887339686.html

• (ID: r1795995)
• 2025/02/22 UP!

他の豚肉のレシピ（100,711件）

• 包むの簡単！レンジで時短！春...
• 旬の味覚！豚肉とアスパラの簡...
• 塩昆布で旨味たっぷり♪豚肉と...
• フライパン1つ！10分で完成...
• ＊よーい白米！豚肉とピーマン...

• 感想コメント
• ごちレポ

このレシピに関連するカテゴリ

• 肉のレシピ・作り方 > 豚肉のレシピ・作り方（147,392）
• 野菜のレシピ・作り方 > さつまいものレシピ・作り方（27,608）
• 野菜のレシピ・作り方 > 秋野菜・冬野菜のレシピ・作り方（458,076）
• 野菜のレシピ・作り方 > きのこのレシピ・作り方 > しめじのレシピ・作り方（35,508）
• 野菜のレシピ・作り方 > にんじんのレシピ・作り方（107,522）