きゃべつをカットします。
じゃがいもの皮を剥いてスライスします。
じゃがいもを千切りにカットします。
豚肉をカットします。
にんにくを薄くカットします。
ボウルにきゃべつを入れます。
じゃがいもを入れます。
片栗粉を入れて混ぜます。
フライパンにオリーブオイルを入れて弱火にします。
フライパンににんにくを入れます。
オリーブオイルににんにくの香りがうつるまで炒めます。
フライパンに豚肉を入れて炒めます。
豚肉の上にきゃべつをのせます。
フタをして弱火で6~8分位蒸し焼きにします。
きゃべつの上にミックスチーズをのせます。
ミックスチーズの上に玉子をのせます。
フタをして弱火で蒸し焼きにします。
チーズが溶けるまで蒸し焼きにします。
お皿に盛り付けて完成です。