にんにくの芽をカットします。
チンゲン菜をカットします。
玉ねぎをカットします。
豚肉を一口大にカットします。
フライパンにごま油を入れて中火にします。
フライパンに豚肉を入れます。
豚肉を炒めます。
豚肉を取り出します。
フライパンににんにくの芽・玉ねぎ・チンゲン菜の茎の部分を入れます。
玉ねぎがしんなりとなる直前まで炒めます。
フライパンにチンゲン菜の葉の部分を入れて炒めます。
フライパンに豚肉を入れて軽く炒めます。
塩こしょうをかけて炒めます。
うつわに盛り付けて完成です。