ボウルに玉子を入れます。
玉子を溶いて混ぜます。
ボウルにマヨネーズを入れて混ぜます。
ふんわりとラップをします。
電子レンジで500W2分かけます。
ラップを外します。
玉子を混ぜてくずします。
玉子の入ったボウルを氷水につけて冷やします。
水菜をカットします。
ちくわを細かくカットします。
トマトをカットします。
ボウルにトマトを入れます。
ボウルにちくわを入れます。
ボウルに★(りんご酢・めんつゆ・水・砂糖)を入れて混ぜます。
玉子を入れて混ぜます。
水菜を入れて混ぜます。
うつわに盛り付けて完成です。