朝から目が覚めます!マヨわさソース!!小麦粉のガレット★ 動画あり レシピ

朝から目が覚めます!マヨわさソース!!小麦粉のガレット★
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  • 調理時間:515
  • 人数:3人分

料理紹介

朝から目が覚めます!
マヨわさソース!!
小松菜がない場合はホウレン草や水菜でも大丈夫です♪

材料

  1. 玉子 3個(1人前1個)
  2. ハム 6枚(1人前1個あたり2枚)
  3. 小松菜(葉の部分) 6枚(1人前2枚)
  4. チーズ 90g(1人前30g)
  5.  適量
  6. ☆生地 
  7. 小麦粉 80g
  8. 玉子 2個
  9.  ひとつまみ
  10.  180ml
  11. ★ソース 
  12. マヨネーズ 大2
  13. わさび 小1

作り方

  1. 1.

    ボウルに小麦粉・塩・玉子・水を入れて混ぜます。

  2. 2.

    別のボウルにマヨネーズ・わさびを入れて混ぜます。

  3. 3.

    小松菜をカットして葉の部分だけにします。

  4. 4.

    ハムを半分にカットします。

  5. 5.

    フライパンに油を入れて中火にします。

  6. 6.

    キッチンペーパーで油を拭いてフライパン全体に伸ばします。

  7. 7.

    フライパンが温かくなったら弱火1にします。

  8. 8.

    フライパンに生地を薄く伸ばして入れます。

  9. 9.

    生地が焼けてきたら★ソースを中央にぬります。

  10. 10.

    小松菜をのせます。

  11. 11.

    ハムをのせます。

  12. 12.

    ハムの上にチーズをのせます。

  13. 13.

    真ん中に玉子をのせます。

  14. 14.

    フタをします。

  15. 15.

    弱火3にして8分位焼きます。

  16. 16.

    焼きあがったらフタを取ります。

  17. 17.

    ハムがある場所の生地を内側に折ります。

  18. 18.

    フライ返しで生地を押し焼いて生地が戻らないようにします。

  19. 19.

    お皿に盛り付けて完成です。

ワンポイントアドバイス

簡単にできます。

記事のURL:https://ameblo.jp/otchans-kitchen-struggle/entry-12848269535.html

  • (ID: r1748934)
  • 2024/04/14 UP!

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