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献立方程式は、 大根×煮る×塩 【ポイント】 お正月が入って少しあいちゃいました💦 新シリーズは大根。 大根サーティワンをやっていなかった...
献立方程式は、 れんこん×焼く×生姜、塩 【ポイント】 れんこんはすりおろします。 最後に残ったものを、細かく刻んで入れて、食感として楽し...
献立方程式は、 れんこん×煮る×にんにく、しょうが、塩、カレー粉 【ポイント】 カレー粉は、ターメリック、コリアンダー、クミンをあわせた辛...
献立方程式は、 蓮根×揚げる×塩 【ポイント】 蓮根って節でつながっているけど、1つ目はゴロン、ぷっくりしていて、モチモチしたかんじ。私は...
調味料を作ろう!楽しもう♪WS トマトケチャップの会。終わりました。 今回は、晩夏から冷凍して取っておいたトマトを使って作りました。 前回...
献立方程式は、 れんこん×炒める×味噌󠄀 【ポイント】 コンコンと来たられんこんコンって覚えてほしいぐらい、咳のトラブルには蓮根がききます...
献立方程式は、 れんこん×炒める×塩こうじ 【ポイント】 れんこんの美味しい季節になりましたねー。と、同時に、この時期に多い咳こんこんで悩...
献立方程式は、 さつまいも×蒸す×ごまマヨネーズ 【ポイント】 普通のサラダに果物入れることって、好き嫌いが分かれますよね。 私は好き派で...
【調味料を作ろう!楽しもう♪WS終了しました。 今回は食べるラー油です。 お知らせの段階でも言っていますが これめっちゃおいしいんです 最...
献立方程式は、 さつまいも×炒める×塩、胡椒 【ポイント】 またまた、じゃがいも使わず、さつまいもでやってみた!シリーズです。 美味しいを...
献立方程式は、 さつまいも×蒸す×小麦粉、砂糖、塩 【ポイント】 鬼まんじゅうって、この地域の郷土メニューなんですよね。 もとは、ゴロゴロ...
献立方程式は、 さつまいも×揚げる×小麦粉、ベーキングパウダー、塩 【ポイント】 小麦粉とあわせて、ベーキングパウダーや米の粉をつかうと、...
1つの食材で毎日違うメニュー展開。サーティワンシリーズ。今回のテーマはさつまいも🍠 サーティワンさつまいも🍠です。 さつまいもって、ご飯の...
献立方程式は、 茄子×蒸す×醤油、ごま油、豆板醤 【ポイント】 サバ缶は、骨をとったほうが食感がいいです。 などなど 楽しんでくださいね。...
献立方程式は、 茄子×焼く×赤味噌、酒、みりん 【ポイント】 夏は赤味噌をとったほうがいいと言うけど、なんとなく子どもたちは受け入れてくれ...
献立方程式は、 茄子×炒める×生姜、にんにく、甜麺醤 【ポイント】 ひき肉はお好みで…無くても大丈夫。ベジ麻婆もおいしいよ。 お料理は、 ...
献立方程式は、 茄子×和える×醤油麹 【ポイント】 切って混ぜるだけでこんなに美味しくなるなんて!すごいよね。 と、思う。 今回は醤油麹を...
献立方程式は、 茄子×煮る、焼く×醤油、みりん 【ポイント】 今回は、茹でてから焼きます。 蒸してからでもいいんだけど これまたトロトロで...
献立方程式は、 茄子×煮る×アガー、砂糖、レモン汁 【ポイント】 最近、少しハマっているゼリーです。 プルンと感が出したくて、アガー使いま...
献立方程式は、 きゅうり×和える×マヨネーズ、胡椒 主役はきゅうりのぬか漬け! ピクルス代わりに使います。 美味しいよ。やってみて! 献立...