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冬瓜とトマトのオーブン焼き。 レシピ

冬瓜とトマトのオーブン焼き。
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Mogさん
Mogさん
デパートでミニ冬瓜というのを発見。冬瓜が1/2サイズになって売っている。これなら食べきれる！と購入。冬瓜を器にして、和風出汁にひたしトマトとタイムとアンチョビを詰め込んでオーブ...
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  • 2013/09/24 UP!

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Cafe Irisさん

Cafe Irisさん  2013/09/24 UP!
オーブンで焼いたのに、この爽やかで涼やかな感じ、乙女です。本当に可愛い♪アンチョビと冬瓜を合わせてしまうの誰も思いつかないよ…。流石です。私、自分で冬瓜を料理した事なくて…。昔、こんなに可愛い冬瓜初めてみたよん。冬瓜のイメージ変わりました♪

お返事： 私も今年はじめて冬瓜を調理しました。今まで味は好きだったんですが、サイズがでかすぎて、買う気にならなかったんですよ（笑）冬瓜て味の主張があまりないので、なんでも合わせやすいと思いますよ。10月頃まで旬らしいので、ゼヒ。向こうの秋刀魚定食は豪快で、ランチ行くと秋刀魚が2本ついてくるんです。もちろん冷凍なので、美味しくないんですけど。やっぱり日本で食べるのが一番ですね。あのカボスじゅっにはやられます。

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