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マリネ海老のフリット。 レシピ

マリネ海老のフリット。
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Mogさん
Mogさん
蟹の次は海老。一晩、白ワインやらタラゴンやらとマリネした海老をフリット。揚げたてをサクッと食べるとふんわりと爽やかな香り。これ、料理担当の特権ね。ソースは三種。...
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  • 2013/02/04 UP!

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ryujis　杉村　龍児さん

ryujis　杉村　龍児さん  2013/02/04 UP!
Mogさんマリネ海老のフリット手間がかかった分おいしそうです香りが嬉しいフリッタですね素晴らしいレシピありがとうございます

お返事： ありがとうございます。つけ込むひと手間でずいぶんと印象が変わりました。他の素材でもやってみたいです。

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