- 清水えりさんのmyレシピブック
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足あと
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ナパバレーに春がきた!2017
2017/03/11 UP!
(ID:b16682519)
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こちらでは明日からDay Saving で時計を1時間進めます。 昔はサマータイムって言ってましたが今は言わないのかな? ベイエリアは連日...
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春先にオススメ花粉症対策に薬膳菊花茶
2017/03/06 UP!
(ID:b16670866)
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桜の開花予報も出て、花粉症シーズンも始まった頃でしょうか。 こちらではスギ花粉がないのですが、一年中何かしらの花粉があって アレルギーに悩...
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バレンタインにスパイスチョコレートクッキー
2017/02/12 UP!
(ID:b16625828)
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バレンタイン直前過ぎな感じですが、 フードマガジン Epicurious で美味しそうなチョコレートクッキーレシピを見つけたので、 作って...
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Joseph Phelps
2017/02/08 UP!
(ID:b16618884)
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CIAのあるセントヘレナからも近いワイナリー、 Joseph Phelpsに行ってきました。 シルバーラードトレイルから山の方へ少し登った...
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The Perennial
2017/02/05 UP!
(ID:b16611887)
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昨年1月にオープンして、Bon ApetiteマガジンやGQなどでも ベストニューレストランに選ばれたThe Perennialに行って来...
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貴重な柚子で実験、柚餅子
2017/02/01 UP!
(ID:b16604485)
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昨年末に柚餅子を仕込んでみました。 ゆべしというと、餅粉で作る、甘しょっぱいくるみ入りのおやつタイプや 丸ごと柚子に羊羹生地が入った高級和...
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画期的?Copia Restaurant
2017/01/30 UP!
(ID:b16597451)
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CIAがOxbow Marketの隣にあったCopiaを買ってから数年、 クッキングクラスやワインセミナー、講習会やイベントのためのスペー...
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Copia Restaurant 料理編
2017/01/29 UP!
(ID:b16597675)
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前記事 の続きです。 まずはアペタイザー的に3種のディップとピタブレッド。 手前からHummos, Tzaziki, White Bean...
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ポップアップのアフタヌーンティー
2017/01/27 UP!
(ID:b16592279)
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先日の日曜日、サンフランシスコでポップアップカフェがあるよ〜と誘われて行ってきました。 人気居酒屋、Rintaroでの日本茶アフタヌーンテ...
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Kenzo Restaurant Napa
2017/01/22 UP!
(ID:b16584063)
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昨年秋、満を辞してナパにオープンしたKenzoのレストラン。 年末に行ってきました。 ダウンタウンですが、メインストリートからはちょっと離...
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