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うま味の素☆ソフリット　ヘルシーバージョン レシピ

うま味の素☆ソフリット　ヘルシーバージョン
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清水えりさん
清水えりさん
今日はいろんなものの隠し味に使えるソフリットのご紹介。ソフリットはイタリア料理で使われる香味野菜（玉ねぎ人参、セロリ）をオリーブオイルでじっくり炒めたもので、もともと「軽く揚げた」という意味の...
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