八角の刺身

八角の刺身
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あひる課長さん
あひる課長さん
近所のスーパーで、北海道フェアをやっていたのですが、なかなかマニアックなものが売られていました。「八角」と言う、魚（トクビレという、カサゴの仲間）です。北海道では、「八角（ハッカク）」と呼ばれています...
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  • (ID: b19475715)
  • 2022/09/18 UP!

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てぱてぱさん

てぱてぱさん  2022/09/22 UP!
こんばんわ！八角ってあの中国っぽい香辛料のことじゃないんですね！初めて聞きました！こっちの八角は食べられそう！お刺身コーナースーパーで見ないけどうちの近くに売ってるかなぁ

お返事： こんばんは！^^確かに、中華の香辛料にありますね（笑北海道では、ハッカクって言うと、お魚がまず出て来る、、、と思います^^;美味しい白身の魚で、刺身以外にも、塩焼きや味噌汁なんかにもイイんです！都内のスーパーでは、なかなか見かけないのですが、もし見かけたら、お試しください♪^^

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