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塩辛スパ2012 レシピ

塩辛スパ2012
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あひる課長さん
あひる課長さん
【先日「一流のB級フリーク」さんから教えていただいて購入した、マルヤ鮮魚店さんの「塩辛物語」。イカのワタが濃い塩辛で、チビチビ食べていたのですが、、、「早めに食べた方がイイ」との事らしいので、...
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  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：1人分
  • (ID: b12164772)
  • 2012/04/20 UP!

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ぴよさん

ぴよさん  2012/04/23 UP!
あひる課長さん、おはようございます。イカの塩辛は、和え物のイメージを強く持っていました。パスタにも、合うのですね。大蒜に、チョコッと生姜がきいているのですね。イカの塩辛＆キャベツのパスタ、とても、おいしそう♪♪♪。

お返事： こんにちは(^^イタリアの調味料で「ガルム」ってのがあるんですけど、ちょうど塩辛的なモノなんだそうです。魚介のワタの旨味って、パスタにもピッタリ、美味しいですよ(^^この塩辛、素材が良いみたいで、炒めてもイカがふんわり、オススメです(^^

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