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塩糀キャラメルクッキー レシピ

塩糀キャラメルクッキー
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ふぁそらさん
ふぁそらさん
  • 調理時間：30分〜1時間

料理紹介

キャラメルと塩糀を練りこんで焼いた簡単クッキーです。お好きな型で楽しんで！

材料

  1. 薄力粉　100g
  2. サラダ油　大さじ1
  3. 牛乳　30cc
  4. キャラメル　5粒
  5. 塩糀　大さじ1

作り方

  1. 1.

    ふるった粉をボールに入れ、サラダ油を加えて、ホロホロするまで混ぜる。

  2. 2.

    カップに牛乳とキャラメルを入れ、40度程度にレンジで温める。キャラメルを溶かすように混ぜ、塩糀も加えて混ぜる。

  3. 3.

    １に、２を加えて混ぜ合わせ、生地をまとめてラップで包み、冷凍庫へ１０分程度入れる。

  4. 4.

    オーブンを170度に温める。取り出した生地を５mm程度に伸ばし、好きな型で抜いて天板に並べる。

  5. 5.

    オーブンで20分程度焼いて、出来上がり！

ワンポイントアドバイス

生地は冷凍庫に入れ、早めに型抜きができるようにしました。

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  • (ID: r1052452)
  • 2016/04/19 UP!

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