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目板カレイの唐揚げ
お魚屋さんに行くと「目板カレイ」なるものが目にとまりました。私は初めて見る名前の魚です。札には普通のカレイ同様「唐揚げ、塩焼き」と書いてあります。暫しジッと見ていると、おじさんが「何に使いたいの？」と...
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