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3月20日(日)の晩ごはんです。今日は久しぶりに醤油ラーメンを作りました。醤油ラーメンを作るときは、前夜からチャーシューを仕込みます。今回...
人数:3人分
調理時間:15~30分
3月20日(日)のお昼ごはんです。失敗から思いもかけず成功した一品です。またまた賞味期限間近の豆腐があったので、がんもどきにしようとしたの...
人数:3人分
調理時間:15~30分
3月19日(土)の晩ごはんです。本日は中華味のパスタ。かな〜り昔にアップしていたパスタです。過去記事はこちら→海老と青梗菜のスパゲティ・海...
人数:3人分
調理時間:15~30分
火を使わない簡単レシピ。こういうのはいかがでしょうか。元々、酒のつまみとして作っていたやつです。安価で手に入りやすい旬の白菜と塩昆布の和え...
人数:3人分
調理時間:30分~1時間
あの大震災から1週間が経ちました。あの日以来、ブログを更新する気になれず、1週間が経ちました。自分の下手な文章で、万が一誰かを傷つけたり、い...
人数:3人分
調理時間:5~15分
3月6日(日)の晩ごはんパート2です。これも久しぶりに作った揚げ春巻き。最近、こーたろは春巻きが大のお気に入りで、スーパーの総菜コーナーで...
3月6日(日)の晩ごはんです。すごく久しぶりに作った、海老チリです。こーたろが海老やケチャップ系が苦手なこともあり、ずっと作っていませんで...
3月5日(土)の晩ごはんです。がんもどきを作ってみました。冷蔵庫に、2日ほど賞味期限が切れた豆腐を2丁発見。半丁は、朝の味噌汁で使ったので...
「食べるスパイスレシピ」モニターに当選、こんなのを作ってみました。元々、オリーブオイルはパンにつけて食べることもあるそうなので、食べるオリ...
2月26日(土)のお昼ごはんです。常備菜の肉味噌が残ってたので、消費レシピの坦々麺です。スープはウエイパーで作った中華スープに、練りゴマ(...
人数:3人分
調理時間:5~15分
2月26日(土)の朝ごはんです。今日の朝ごはんです。めんどくさいなー、簡単にできるもの、ないかなーと、布団でウダウダしてる時に思いつきまし...
人数:3人分
調理時間:5~15分
2月20日(日)の副菜です。焼き肉のサイドメニューでもう一品。あまり焼肉には合いそうではないですが・・・よくある単純な高野豆腐の卵とじです...
人数:3人分
調理時間:5~15分
2月19日(土)の晩ごはんです。今日はリクエストに応えて、ウチの家族みんなが大好きな麻婆豆腐。最近、ウチの麻婆豆腐は春雨を入れるのが定番で...
2月19日(土)のお昼ごはんです。今日は天気が良く、急に公園に遊びに行くことになったので大急ぎで作ったラーメン。なので、すごく手抜きなので...
2月11日(土)の晩ごはんです。今日はいつものハンバーグに、スパイスをたっぷりと練り込んで、カレー風味のハンバーグに仕上げてみました。一口...
人数:3人分
調理時間:15~30分
2月11日(金)の朝ごはんです。今日は寒いですね。朝、起きてみると珍しく雪が降っていました。こんな寒い日は、やはり体の芯から温まるスープが...
2月5日(土)の晩ごはんです。今日の晩ごはんは、いつも仲良くさせていただいている、とまとママさんの「白菜とほうれん草のとろり鍋」を作ってみ...
2月3日(木)の晩ごはんです。今日の晩ごはんは、「美味福々」の栗さんの「なんでも野菜の豆乳スープ」を作ってみました。もう、ブログでみた瞬間...
2月3日(木)のお昼ごはんです。冷蔵庫、冷凍庫をごそごそ探していると、冷凍していた蕎麦が。温蕎麦やざる蕎麦で食べるには少ない・・・ので焼き...
人数:3人分
調理時間:5~15分